Hochlandrinder-Ragout Niedergar
Dieses Ragout lässt sich besonders gut vorbereiten. Durch die lange Schmorzeit im Ofen, entwickelt sich ein besonders feiner Geschmack und das Fleisch wird butterzart.
Hochlandrinder-Pizza
Bei diesem Rezept wird für den «Boden» der Pizza ein Hochlandrinder-Burger statt Teig verwendet.
Hochlandrinder-Pantli mit Penne
Eine würzige Sauce, die ausgezeichnet zu Penne passt.
Hochlandrinder-Ochsenschwanz mariniert in Barbaresco
In Barbaresco mariniert, wird der Hochlandrinder-Ochsenschwanz zum besonderen Leckerbissen.
Hochlandrinder-Leberli
Ein Festessen: Frische Hochlandrinder-Leberli an einer feinen Sauce.
Hochlandrinder-Hackfleisch in Pasta-Rollen
Auf der Suche nach einem Rezept für einen Sonntagsbraten? Wir empfehlen unseren Hochlandrinder-Braten in Chianti.
Hochlandrinder-Braten in Chianti
Hochlandrinder-Bratenin Chianti Auf der Suche nach einem Rezept für einen Sonntagsbraten? Wir empfehlen unseren Hochlandrinder-Braten in Chianti. Zutaten & Zubereitung für 4 Personen 1 kg Hochlandrinder-Braten in eine Schüssel legen Marinade 2 Rüebli 1 Stück Sellerie ¼ Stangensellerie alles in kleine Würfel schneiden 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe fein hacken, mit dem Gemüse über das Fleisch…Hochlandrinder-Gulasch
Lange geschmort und gut gewürzt: So schmeckt das Gulasch am besten.
Hochlandrinder-Geschnetzeltes
Geschnetzeltes ist schnell gemacht und schmeckt ausgezeichnet – die Peperoni in diesem Rezept geben dem Gericht das besondere Etwas.